니스풍 샐러드
클래식한 니스풍 샐러드를 즐겨보세요. 근육 성장과 건강한 식단을 위한 활기차고 단백질이 풍부한 식사입니다. 저지방 참치, 신선한 채소, 달걀이 듬뿍 들어있어 만족스럽고 준비하기 쉬우며, 맛을 희생하지 않으면서 몸에 필수 영양소를 공급해 줍니다. 빠르고 영양가 있는 점심이나 가벼운 저녁 식사에 완벽합니다.
준비 방법
1
중간 크기의 냄비에 물을 끓이세요. 감자를 넣고 부드러워질 때까지 15-20분간 삶으세요. 마지막 5분 동안 같은 냄비에 줄기콩을 넣고 아삭하면서 부드러워질 때까지 삶으세요. 물기를 빼고 살짝 식히세요.
2
감자와 줄기콩을 삶는 동안 달걀을 완숙으로 삶으세요. 작은 냄비에 달걀을 넣고 물을 충분히 부어 끓이세요. 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 불에서 내리세요. 9-12분간 그대로 둔 다음, 얼음물에 넣어 식히세요.
3
나머지 채소를 준비하세요. 오이는 주사위 모양으로 썰고, 방울토마토는 반으로 자르세요. 적양파는 얇게 슬라이스하세요. 통조림 참치는 물기를 빼세요.
4
드레싱을 만드세요. 작은 볼에 올리브 오일, 레드 와인 식초, 디종 머스타드, 소금, 후추를 넣고 잘 섞일 때까지 거품기로 저으세요.
5
샐러드를 담으세요. 큰 서빙 접시나 개별 볼에 로메인 상추를 밑에 깔고, 식힌 감자, 줄기콩, 오이, 방울토마토, 적양파, 블랙 올리브, 물기 뺀 참치, 그리고 4등분 한 완숙 달걀을 올리세요.
6
서빙 직전에 미리 만들어 둔 드레싱을 샐러드 위에 넉넉하게 뿌려주세요.
영양 성분 per serving
86
kcal
8g
protein
5g
carbs
4g
fat