생선 토마토 수프
이 간단하지만 만족스러운 생선 토마토 수프로 몸을 따뜻하게 데워봐! 저지방 단백질과 생생한 맛이 가득해 체중 감량이나 근육 증량에 완벽한 선택이야. 빠르게 준비할 수 있는 이 건강하고 편안한 식사는 맛을 타협하지 않으면서도 너의 목표를 지키는 데 도움을 줄 거야.
준비 방법
1
생선 필레의 물기를 키친타월로 제거하고, 2.5cm 크기의 한 입 크기로 썰어줘. 옆에 놔둬.
2
양파는 껍질을 벗겨 잘게 다져줘. 마늘은 다져줘.
3
큰 냄비나 더치 오븐에 올리브 오일을 중불로 가열해. 다진 양파를 넣고 부드러워지고 투명해질 때까지 3-5분간 볶아줘.
4
다진 마늘과 말린 오레가노를 냄비에 넣어줘. 타지 않도록 계속 저어가며 향이 날 때까지 1분 더 볶아줘.
5
통조림 다이스 토마토 (물기를 빼지 않고)와 채소 육수를 부어줘. 잘 저어주고 약불에서 은근히 끓여줘.
6
끓고 있는 수프에 생선 덩어리를 조심스럽게 넣어줘. 생선이 불투명해지고 포크로 쉽게 부서질 때까지 5-8분간 익혀줘.
7
수프에 소금과 후추로 간을 해줘. 신선한 파슬리를 넣어 섞어줘.
8
따뜻한 수프를 그릇에 담아 바로 내줘.
영양 성분 per serving
41
kcal
5g
protein
3g
carbs
1g
fat