데친 감자를 곁들인 시금치와 계란 프라이
이 간단하고 고단백 식사로 근육에 에너지를 공급해봐! 부드럽게 삶은 감자, 신선하게 볶은 시금치, 완벽하게 구워진 계란 프라이가 어우러져 맛있고 영양가 있는 요리가 될 거야. 빠르게 준비할 수 있고 필수 영양소가 가득해서, 너의 피트니스 목표를 지원하는 만족스러운 점심이나 저녁 식사로 딱이야.
준비 방법
1
감자를 깨끗이 씻어. 냄비에 넣고 찬물에 잠기게 한 다음 소금 한 꼬집을 넣어. 끓기 시작하면 불을 줄여 15-20분간, 또는 포크로 찔러보아 부드러워질 때까지 끓여. 물기를 빼고 따로 보관해.
2
감자가 익는 동안, 큰 프라이팬이나 웍에 올리브 오일을 중간 불로 가열해. 신선한 시금치를 넣고 가끔 저어가며 시들 때까지 2-3분간 볶아. 소금과 후추 한 꼬집으로 간을 맞춰. 시금치를 팬에서 꺼내 따로 보관해.
3
같은 프라이팬에 필요하다면 올리브 오일을 조금 더 넣어. 계란을 팬에 직접 깨뜨려 넣어. 원하는 익기(반숙, 완숙 등)가 될 때까지 튀기듯 굽고, 소금과 후추로 간을 맞춰.
4
바로 서빙해: 삶은 감자를 접시에 담고, 그 위에 볶은 시금치를 올린 다음 계란 프라이를 얹어. 근육을 키우는 식사를 즐겨봐!
영양 성분 per serving
118
kcal
5g
protein
10g
carbs
7g
fat