멕시칸 빈 샐러드

생기 넘치고 섬유질이 풍부한 멕시칸 빈 샐러드는 체중 감량에 완벽해요! 다채로운 채소와 단백질이 풍부한 콩이 가득하여, 포만감을 주는 만족스럽고 맛있는 식사가 될 거예요. 빠르게 준비할 수 있어, 영양 보충을 원하는 당신에게 이상적인 건강한 점심 또는 가벼운 저녁 식사 옵션입니다.

멕시칸 빈 샐러드

준비 방법

1
통조림 검은콩, 강낭콩, 옥수수를 깨끗이 헹궈 물기를 빼세요.
2
빨간 피망, 적양파, 토마토를 작고 고르게 썰어주세요.
3
신선한 고수를 잘게 다지세요.
4
큰 믹싱 볼에 물기를 뺀 검은콩, 강낭콩, 옥수수, 썰어둔 빨간 피망, 적양파, 토마토, 고수를 함께 넣으세요.
5
작은 별도 볼에 라임즙, 올리브 오일, 갈은 큐민, 고춧가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만드세요.
6
큰 볼에 담긴 콩과 채소 혼합물 위에 만들어둔 드레싱을 부으세요.
7
모든 재료가 드레싱과 잘 섞이고 코팅될 때까지 부드럽게 버무려주세요.
8
상큼한 식사로 바로 서빙하거나, 맛이 잘 어우러지도록 최소 30분 이상 식혀주세요.

영양 성분 per serving

106
kcal
5g
protein
16g
carbs
3g
fat

재료

  • 검은콩 (물기 뺀 것) 240 g
  • 강낭콩 (물기 뺀 것) 240 g
  • 옥수수 (물기 뺀 것) 200 g
  • 빨간 피망 (다진 것) 150 g
  • 적양파 (다진 것) 50 g
  • 토마토 (다진 것) 150 g
  • 고수 (다진 것) 15 g
  • 라임즙 30 ml
  • 올리브 오일 30 ml
  • 갈은 큐민 2 g
  • 고춧가루 2 g
  • 소금 2 g
  • 후추 1 g
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난이도 1/3
소요 시간 15 분