인스턴트 팟 크리미 버섯 케일 파스타
빠르고, 크리미하며 영양 만점인 이 인스턴트 팟 파스타는 고소한 버섯과 신선한 케일을 맛있는 가벼운 소스로 함께 즐길 수 있게 해줘요. 바쁜 주중에 딱 좋고, 풍미를 해치지 않으면서도 높은 섬유질과 조절된 칼로리로 체중 감량 목표를 달성하는 데 도움이 되도록 만들어졌어요.
준비 방법
1
양파는 다지고, 마늘은 잘게 다지고, 버섯은 썰고, 케일은 큼직하게 썰어서 재료를 준비하세요.
2
인스턴트 팟을 '볶음' 모드로 설정하세요. 올리브 오일을 넣고 뜨거워지면 다진 양파를 넣으세요. 양파가 부드러워질 때까지 3-4분간 볶아주세요.
3
다진 마늘과 썬 버섯을 넣으세요. 가끔 저어주면서 버섯이 수분을 내고 살짝 갈색이 될 때까지 3-5분 더 볶아주세요.
4
'볶음' 모드를 끄세요. 마른 통밀 펜네 파스타를 넣고 채소 육수를 부으세요. 파스타가 대부분 잠기도록 확인하세요. 젓지 마세요.
5
인스턴트 팟 뚜껑을 단단히 닫고 밸브를 '밀폐'로 설정하세요. '압력 요리' (또는 '수동')를 고압에서 5분간 선택하세요.
6
요리 사이클이 완료되면, 밸브를 조심스럽게 '배출'로 돌려 압력을 빠르게 배출하세요. 모든 압력이 배출되고 플로트 밸브가 내려가면 뚜껑을 여세요.
7
다진 케일, 식물성 라이트 쿠킹 크림, 영양 효모, 소금, 후추, 말린 오레가노를 넣고 저어주세요. 케일이 시들고 남은 열로 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 부드럽게 저어주세요.
8
맛을 보고 필요하면 간을 조절하세요. 따뜻하게 내어 건강하고 편안한 식사를 즐기세요.
영양 성분 per serving
83
kcal
3g
protein
14g
carbs
2g
fat