크림 소스 새우 파스타
이 맛있고 건강한 고단백 새우 파스타로 근육에 에너지를 채워보세요. 부드러운 새우와 통밀 파스타가 가볍고 크리미한 그릭 요거트 소스에 버무려져 신선한 풍미와 필수 영양소로 가득합니다. 빠르게 준비할 수 있으며 만족스러운 운동 후 식사로 완벽합니다.
준비 방법
1
통밀 파스타를 봉지 지침에 따라 알 단테가 될 때까지 삶으세요. 물을 버리기 전에 파스타 삶은 물 반 컵 정도를 따로 덜어두세요. 파스타 물을 버리고 옆에 두세요.
2
파스타가 삶아지는 동안, 큰 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열하세요. 다진 양파와 다진 마늘을 넣고 양파가 부드러워지고 투명해질 때까지 3-4분간 볶으세요.
3
생새우를 프라이팬에 넣고 한 면당 2-3분씩, 또는 분홍색으로 변하고 불투명해질 때까지 익히세요. 익으면 새우를 프라이팬에서 꺼내 옆에 두세요.
4
같은 프라이팬에서 불을 약하게 줄이세요. 플레인 무지방 그릭 요거트, 저염 채소 육수, 신선한 레몬즙을 잘 섞이고 부드러워질 때까지 저으세요. 가끔 저어주면서 소스를 약하게 끓이세요.
5
신선한 시금치를 소스에 넣어 저으세요. 시금치가 시들해질 때까지 1-2분간 익히세요. 소스가 너무 걸쭉해 보이면, 원하는 농도가 될 때까지 따로 덜어둔 파스타 물을 조금씩 추가하세요.
6
익힌 파스타와 새우를 소스가 있는 프라이팬에 다시 넣으세요. 모든 재료가 고루 섞이도록 부드럽게 버무려 주세요.
7
소금, 후추, 신선한 딜로 넉넉하게 양념하세요. 양념이 잘 섞이도록 잘 저으세요.
8
즉시 담아내어 고단백 근육 강화 식사를 즐기세요.
영양 성분 per serving
115
kcal
11g
protein
12g
carbs
2g
fat