메밀 팬케이크와 블루베리
맛있고 건강한 메밀 팬케이크로 하루를 활기차게 시작해 보세요! 복합 탄수화물과 단백질이 풍부하여 근육을 만들거나 건강하고 든든한 아침 식사를 즐기기에 완벽합니다. 가볍고 폭신하며 신선한 블루베리가 가득한 이 레시피는 만들기도 간단하고 맛도 훌륭해서 당신을 계속해서 에너지 넘치게 해줄 거예요.
준비 방법
1
큰 볼에 메밀가루, 베이킹파우더, 소금 한 꼬집을 넣고 거품기로 섞어주세요.
2
다른 볼에 달걀과 무가당 아몬드 우유를 넣고 잘 섞일 때까지 저어주세요.
3
젖은 재료를 마른 재료에 부어 덩어리가 약간 남아도 괜찮으니 부드럽게 섞어주세요. 너무 많이 섞지 마세요.
4
신선한 블루베리는 몇 개 남겨두고, 나머지는 반죽에 부드럽게 섞어주세요.
5
중불로 가열한 논스틱 팬이나 그릴 팬에 쿠킹 스프레이나 소량의 기름을 살짝 뿌려 코팅해주세요.
6
뜨거운 팬에 팬케이크 하나당 약 1/4컵의 반죽을 부어주세요. 각 면을 2~3분간, 또는 노릇노릇해지고 완전히 익을 때까지 구워주세요.
7
즉시 접시에 담아 남은 신선한 블루베리를 올리고, 원한다면 메이플 시럽을 살짝 뿌려 드세요.
영양 성분 per serving
129
kcal
5g
protein
21g
carbs
3g
fat