오븐에 구운 고구마
오븐에 구운 고구마의 자연스러운 단맛을 즐겨보세요. 이 고섬유질 레시피는 지속적인 에너지를 제공하고 포만감을 유지시켜주어 클린 이팅의 완벽한 기본 메뉴입니다. 자연적으로 비건이자 글루텐 프리이므로, 저지방 반찬이나 체중 감량에 집중하는 분들을 위한 가벼운 메인 요리로 이상적입니다.
준비 방법
1
오븐을 400°F (200°C)로 예열해.
2
고구마를 찬물에 깨끗이 씻고 수건으로 물기를 닦아내.
3
굽는 동안 증기가 빠져나갈 수 있도록 포크로 고구마 껍질을 여러 번 찔러.
4
껍질에 올리브 오일을 가볍게 문지르고 소금을 약간 뿌려.
5
고구마를 오븐 선반에 직접 놓거나 유산지를 깐 베이킹 시트에 놓아.
6
크기에 따라 45분에서 60분 동안 칼로 찔렀을 때 속이 부드러워질 때까지 구워.
7
서빙하기 전에 고구마를 세로로 가르고 포크로 속을 부드럽게 풀어줘.
영양 성분 per serving
105
kcal
2g
protein
19g
carbs
3g
fat