궁보 소고기 덮밥

배달 음식으로 인기 있는 메뉴를 고단백으로 즐겨보세요. 이 궁보 소고기는 부드러운 살코기 스테이크와 바삭한 땅콩, 신선한 채소를 결합했습니다. 현미밥 위에 올려 먹으면 근육 형성 및 회복을 위한 완벽한 클린 이팅 식사가 될 거예요.

궁보 소고기 덮밥

준비 방법

1
현미밥은 포장 지침에 따라 냄비에 부드러워질 때까지 조리하세요.
2
소고기는 결 반대 방향으로 얇고 한 입 크기로 썰어주세요. 이렇게 하면 가장 부드러워질 거예요.
3
피망과 주키니는 고르고 작게 깍둑썰기 해주세요.
4
작은 그릇에 간장, 쌀 식초, 다진 마늘, 생강을 넣고 휘저어 소스를 만드세요.
5
뜨거운 붙지 않는 팬에 소고기를 노릇해질 때까지 볶은 다음 꺼내어 따로 보관하세요.
6
같은 팬에 피망과 주키니를 5분 동안 아삭하게 부드러워질 때까지 볶으세요.
7
소고기, 땅콩, 준비한 소스를 다시 팬에 넣으세요.
8
중간 불에서 2분 동안 소스가 재료 전체에 잘 배도록 함께 저어주세요.
9
밥을 그릇에 나누어 담고 그 위에 궁보 소고기 혼합물을 올려주세요.

영양 성분 per serving

109
kcal
10g
protein
9g
carbs
3g
fat

재료

  • 기름기 적은 소고기 홍두깨살 300 g
  • 현미밥 300 g
  • 빨간 파프리카 1 개
  • 주키니 1 개
  • 저염 간장 2 큰술
  • 볶은 무염 땅콩 1 큰술
  • 쌀 식초 1 큰술
high-protein clean-eating lactose-free no-sugar sugar-free high-fiber
난이도 1/3
소요 시간 25 분