버섯 타코
이 활기찬 버섯 타코를 맛보세요. 빠르고 맛있으며 식물성으로 즐길 수 있는 기쁨입니다! 흙내음 나는 버섯과 신선한 채소로 가득 채워져 맛있게 체중 감량을 돕고 근육 유지에 좋습니다. 준비하기 쉽고 건강한 영양으로 가득 찬 고섬유질 저칼로리 식사를 즐겨보세요.
준비 방법
1
버섯은 얇게 썰어줍니다. 양파와 피망은 잘게 다집니다. 마늘은 다집니다.
2
큰 팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 다진 양파와 피망을 넣고 부드러워질 때까지 3-5분간 볶습니다.
3
다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 1분 더 볶습니다.
4
썰어둔 버섯을 팬에 넣습니다. 가끔 저어주면서 버섯에서 수분이 빠지고 노릇하게 익을 때까지 5-7분간 요리합니다.
5
고춧가루, 쿠민, 파프리카 가루를 뿌립니다. 버섯에 고루 묻도록 저어가며 1분 더 요리합니다.
6
버섯을 요리하는 동안 옥수수 또띠아를 따뜻하게 데웁니다. 마른 팬에 양면을 각각 30초씩 데우거나, 전자레인지에 데우거나, 호일에 싸서 따뜻한 오븐에 넣어 데울 수 있습니다.
7
양상추는 채 썰고, 신선한 고수는 잘게 다집니다.
8
타코를 만들려면 따뜻한 또띠아에 버섯 혼합물을 한 숟가락씩 담습니다. 그 위에 채 썬 양상추, 살사 한 덩이, 신선한 고수를 뿌려줍니다. 신선한 라임 즙을 뿌려 마무리합니다.
영양 성분 per serving
62
kcal
2g
protein
12g
carbs
1g
fat