피망 달걀 꽃
생기 넘치는 피망 달걀 꽃으로 하루를 시작해 봐! 근육을 키우거나 체중을 관리하는 데 완벽한, 빠르고 고단백 저탄수화물 식사야. 만들기도 간단하고 정말 맛있으며 영양도 가득해. 이 다채로운 '꽃'은 건강한 아침 식사나 가벼운 점심을 즐기는 아주 좋은 방법이야.
준비 방법
1
오븐을 180°C (350°F)로 예열해 줘. 베이킹 시트나 오븐용 접시에 올리브 오일 스프레이를 살짝 뿌려 줘.
2
피망을 씻어 씨와 속을 제거하고 2~3개의 두꺼운 고리 모양(약 1.5~2cm 두께)으로 잘라 줘. 달걀을 담을 수 있는 크기의 고리가 되게 해 줘.
3
준비된 베이킹 시트에 피망 고리들을 평평하게 놓아 줘.
4
각 피망 고리 중앙에 달걀을 조심스럽게 깨뜨려 넣어 줘. 각 달걀에 소금과 후추를 한 꼬집씩 뿌려 줘.
5
달걀 흰자가 익고 노른자가 원하는 농도로 익을 때까지 12~15분 동안 구워 줘 (노른자를 단단하게 하려면 더 오래, 부드럽게 하려면 더 짧게).
6
오븐에서 조심스럽게 꺼내 줘. 원하면 신선하게 다진 파슬리로 장식해 줘. 즉시 내어 다채롭고 영양가 있는 식사를 즐겨 봐!
영양 성분 per serving
78
kcal
5g
protein
4g
carbs
4g
fat