바삭한 두부 주키니 면
생기 넘치는 바삭한 두부 주키니 면 요리를 맛보세요! 단백질이 풍부하고 탄수화물이 적은 빠르고 식물성 영양 만점 요리로, 근육 성장과 체중 감량에 완벽합니다. 맛있고 건강하며 준비하기 쉬운 만족스러운 식사를 즐겨보세요.
준비 방법
1
단단한 두부는 여분의 물기를 제거하기 위해 최소 15~20분 동안 눌러주세요. 두부를 키친타월이나 깨끗한 천으로 감싸고 그 위에 무거운 것을 올려주세요. 물기가 제거되면 두부를 한입 크기의 작은 큐브 모양으로 썰어주세요.
2
논스틱 팬을 중강불로 달구세요. 필요하다면 참기름(또는 쿠킹 스프레이)을 아주 조금 넣으세요. 두부 큐브를 넣고 가끔 저어주면서 모든 면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 약 10~15분간 익히세요.
3
두부가 익는 동안 소스를 준비하세요. 작은 볼에 저염 간장(또는 타마리 간장), 쌀 식초, 남은 참기름, 다진 마늘, 간 생강을 넣고 휘저어 섞으세요.
4
스파이럴라이저나 채칼을 사용하여 주키니를 얇은 면이나 리본 모양으로 만들어주세요.
5
큰 볼에 주키니 면과 바삭한 두부를 넣으세요. 준비된 소스를 붓고 모든 재료가 잘 버무려지도록 부드럽게 버무려주세요.
6
구운 통깨와 다진 쪽파를 고명으로 올려 즉시 서빙하세요.
영양 성분 per serving
55
kcal
4g
protein
3g
carbs
3g
fat