무화과를 곁들인 메밀 죽
무화과를 곁들인 메밀 죽으로 건강하고 든든하게 하루를 시작해 보세요. 섬유질과 자연적인 단맛이 풍부하여 체중 감량 목표를 지원하면서 몸에 에너지를 공급하는 맛있는 방법입니다. 만들기도 간단하고 영양가도 매우 높아, 이 식물성 아침 식사는 당신을 포만감 있고 활기차게 해줄 것입니다.
준비 방법
1
고운 체에 메밀을 넣고 물이 맑아질 때까지 찬물에 깨끗이 헹궈 주세요. 이렇게 하면 먼지와 쓴맛을 제거할 수 있습니다.
2
헹군 메밀, 무가당 아몬드 우유, 계피 가루, 소금 한 꼬집을 작은 냄비에 넣어 주세요.
3
중강불에서 끓이다가 바로 약불로 줄여 주세요.
4
냄비 뚜껑을 덮고 15-20분 동안 끓이거나 메밀이 부드러워지고 대부분의 액체가 흡수될 때까지 끓여 주세요. 들러붙지 않도록 가끔 저어 주세요.
5
죽이 익는 동안, 신선한 무화과를 씻어 4등분하거나 원하는 모양으로 잘라 주세요.
6
죽이 익으면 불에서 내려 뚜껑을 덮은 채 몇 분간 그대로 두세요.
7
따뜻한 메밀 죽을 그릇에 담고 신선한 무화과 슬라이스를 넉넉히 올려 주세요. 바로 서빙하세요.
영양 성분 per serving
80
kcal
3g
protein
16g
carbs
1g
fat