스파이스 오일 그린피스 병아리콩

체중 감량에 완벽한, 생기 넘치고 영양 가득한 식물성 요리입니다. 향긋한 향신료가 어우러진 바삭한 병아리콩과 부드러운 그린피스를 즐겨보세요. 빠르게 준비할 수 있고 놀랍도록 맛있는, 만족스러운 고섬유질, 고단백 식사를 만들 수 있습니다.

스파이스 오일 그린피스 병아리콩

준비 방법

1
통조림 병아리콩은 찬물에 깨끗이 헹궈 물기를 빼세요. 신선한 완두콩을 사용한다면 껍질을 벗기세요. 냉동 완두콩은 해동할 필요가 없습니다.
2
중간 불로 달군 붙지 않는 팬이나 프라이팬에 올리브 오일을 넣으세요.
3
뜨거운 팬에 물기를 뺀 병아리콩과 냉동 그린피스를 넣으세요. 병아리콩이 살짝 바삭하고 노릇해지며, 완두콩이 부드럽고 아삭해질 때까지 가끔 저어가며 7~9분간 볶으세요.
4
쿠민 파우더, 파프리카 파우더, 강황 파우더, 소금, 후추를 넣고 저으세요. 향신료 향이 날 때까지 계속 저어가며 1~2분 더 요리하세요. 향신료가 타지 않도록 조심하세요.
5
팬을 불에서 내리고, 신선한 레몬즙과 다진 신선한 고수를 넣고 저으세요.
6
가벼운 점심, 저녁 식사 또는 든든한 간식으로 즉시 제공하세요.

영양 성분 per serving

166
kcal
7g
protein
20g
carbs
7g
fat

재료

  • 병아리콩 240 g
  • 냉동 그린피스 200 g
  • 올리브 오일 2 큰술
  • 쿠민 파우더 1 작은술
  • 파프리카 파우더 1 작은술
  • 강황 파우더 0.5 작은술
  • 소금 0.5 작은술
  • 후추 0.25 작은술
  • 신선한 레몬즙 1 큰술
  • 신선한 고수 5 g
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난이도 1/3
소요 시간 15 분