오븐에 구운 퀴노아 닭고기
고단백 오븐 퀴노아 닭고기 요리로 근육에 에너지를 보충해 보세요. 이 원팬 요리는 저지방 닭가슴살, 영양 가득한 퀴노아, 신선한 브로콜리로 가득 차 있어 운동 후 회복과 간단한 식사 준비에 완벽한 식사가 될 거예요.
준비 방법
1
오븐을 200°C(400°F)로 예열해 줘.
2
생 닭가슴살을 한입 크기로 썰고, 브로콜리는 작은 송이로 잘라 줘.
3
퀴노아는 고운 망 체에 넣고 찬물에 깨끗이 헹궈 줘.
4
큰 오븐용 그릇에 헹군 퀴노아, 깍둑썰기한 닭고기, 브로콜리 송이를 넣어 줘.
5
그릇에 닭 육수를 붓고 마늘 가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 줘.
6
오븐용 그릇을 알루미늄 호일로 단단히 덮어 퀴노아가 증기로 익도록 해 줘.
7
30분 동안 굽거나 액체가 완전히 흡수되고 닭고기 중앙에 더 이상 분홍색이 없을 때까지 구워 줘.
8
호일을 제거하고 위에 잘게 썬 모차렐라 치즈를 뿌린 다음, 치즈가 녹아 보글보글해질 때까지 5분 더 오븐에 넣어 줘.
9
맛이 잘 어우러지도록 서빙하기 전에 캐서롤을 5분간 식혀 줘.
영양 성분 per serving
132
kcal
16g
protein
9g
carbs
3g
fat