고성능 연어 볼
이 고성능 연어 볼로 몸에 에너지를 불어넣으세요! 저지방 단백질, 건강한 지방, 그리고 생생한 채소가 가득하여 근육 성장을 촉진하고 에너지를 지속시키는 데 도움이 됩니다. 빠르게 준비할 수 있는 이 맛있는 식사는 힘찬 점심이나 저녁 식사로 완벽합니다.
준비 방법
1
퀴노아를 찬물에 깨끗이 헹구세요. 퀴노아와 물 1컵을 작은 냄비에 넣고 끓이다가 불을 약하게 줄인 후 뚜껑을 덮고 물이 다 흡수될 때까지 15분간 끓이세요. 포크로 저어 부드럽게 만드세요.
2
퀴노아가 익는 동안, 팬을 중강불로 예열하세요. 연어 필레를 종이 타월로 두드려 물기를 제거하세요. 양면에 소금과 후추로 간을 하세요.
3
뜨거운 팬에 올리브 오일 1큰술을 넣으세요. 연어를 껍질이 있는 경우 껍질 쪽이 아래로 가게 놓고, 한 면당 4-6분간, 또는 완전히 익고 부드러워질 때까지 요리하세요.
4
브로콜리 송이를 부드럽고 아삭해질 때까지 약 3-5분간 찌거나 데치세요. 원한다면 연어와 함께 오븐에 구워도 좋습니다.
5
아보카도를 원하는 크기로 썰으세요.
6
볼에 담아내세요: 조리된 퀴노아를 바닥에 깔고, 그 위에 조리된 연어 필레, 찐 브로콜리, 아보카도 슬라이스를 올리세요. 신선한 레몬즙을 위에 뿌려 상큼하게 마무리하세요.
영양 성분 per serving
163
kcal
10g
protein
6g
carbs
11g
fat