치킨 누들 수프

영양 가득한 치킨 누들 수프로 몸을 따뜻하게 데워보세요! 저지방 단백질과 신선한 채소가 듬뿍 들어있어, 근육 증가와 체중 감량 목표를 돕는 데 완벽한, 따뜻하고 풍미 있는 식사입니다. 만들기 쉽고, 클래식한 요리를 건강하게 재해석한 메뉴입니다.

치킨 누들 수프

준비 방법

1
닭가슴살의 물기를 제거하고 한입 크기로 자르세요. 양파는 잘게 다지고, 마늘은 다지고, 당근은 깍둑썰기하고, 셀러리는 얇게 썰어주세요.
2
큰 냄비나 더치 오븐에 올리브 오일을 중간 불로 가열하세요. 다진 양파, 당근, 셀러리를 넣으세요. 채소가 부드러워지기 시작할 때까지 5-7분간 볶으세요.
3
다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 1분 더 볶으세요.
4
닭 육수, 말린 백리향, 소금, 후추를 넣고 저어주세요. 약하게 끓여주세요.
5
썰어둔 닭가슴살 조각을 냄비에 넣으세요. 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮은 후, 닭고기가 완전히 익을 때까지 10-12분간 끓이세요.
6
수프가 끓는 동안, 포장 지시에 따라 쌀국수를 준비하세요 (보통 별도의 냄비에 3-5분간 끓입니다). 물기를 잘 빼주세요.
7
익힌 쌀국수를 수프에 넣으세요. 부드럽게 저어주고 1-2분간 따뜻하게 데우세요.
8
맛을 보고 필요하면 간을 조절하세요. 그릇에 담아 따뜻하게 제공하세요.

영양 성분 per serving

68
kcal
7g
protein
6g
carbs
2g
fat

재료

  • 닭가슴살 500 g
  • 저염 닭 육수 1.44 L
  • 당근 200 g
  • 셀러리 100 g
  • 양파 150 g
  • 마늘 15 g
  • 쌀국수 (건조) 120 g
  • 올리브 오일 15 ml
  • 소금 5 g
  • 후추 1.25 g
  • 말린 백리향 0.5 g
high-protein low-fat low-calorie clean-eating gluten-free sugar-free
난이도 1/3
소요 시간 30 분