치킨 코르마
맛있고 고단백 치킨 코르마로 근육 성장에 활력을 불어넣으세요! 저지방 닭고기를 크리미하고 건강한 향신료 소스에 푹 끓였습니다. 근육 만들기에 완벽하며, 과도한 지방 없이 풍미가 가득합니다. 간단한 단계로 이 영양가 있는 식사를 주중 저녁 식사로 즐겨보세요. 단백질이 풍부한 즐거움을 준비하세요!
준비 방법
1
생 캐슈넛을 뜨거운 물에 10-15분간 불린 다음, 물기를 빼고 소량의 물을 넣어 부드러운 페이스트가 될 때까지 블렌딩하세요. 따로 보관해 두세요.
2
닭가슴살을 약 3.8cm 크기로 자르세요. 소금으로 가볍게 간하세요.
3
큰 붙지 않는 냄비나 팬에 올리브 오일을 중불로 가열하세요. 다진 양파를 넣고 부드러워지고 투명해질 때까지 약 5-7분간 볶으세요.
4
다진 생강과 마늘을 넣고 저으세요. 향이 날 때까지 1-2분 더 볶으세요.
5
강황, 쿠민, 고수, 고춧가루(사용하는 경우)를 넣으세요. 잘 저어주고 향이 날 때까지 30초간 볶으세요.
6
닭고기 조각을 냄비에 넣으세요. 닭고기 사방을 약 5-7분간 가볍게 노릇하게 구우세요.
7
라이트 코코넛 밀크를 붓고 캐슈 페이스트를 넣으세요. 잘 섞이도록 저어주세요. 약한 불에서 부드럽게 끓이기 시작하세요.
8
불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어 15-20분간, 또는 닭고기가 완전히 익고 부드러워질 때까지 가끔 저어가며 조리하세요.
9
불에서 내리세요. 그릭 요거트와 가람 마살라를 넣고 저으세요. 크리미해질 때까지 섞으세요. 요거트를 넣은 후에는 응고를 방지하기 위해 끓이지 마세요.
10
맛을 보고 필요하면 소금을 조절하세요. 서빙하기 전에 신선한 다진 고수로 장식하세요.
영양 성분 per serving
131
kcal
18g
protein
4g
carbs
4g
fat