든든한 버섯 채소 볶음
'든든한 버섯 채소 볶음'으로 식물의 힘을 마음껏 발휘해 보세요! 단백질과 생생한 채소가 가득한 이 쉽고 빠른 요리는 근육을 만들고 몸에 에너지를 공급하는 데 완벽합니다. 건강 목표를 꾸준히 달성할 수 있도록 몇 분 안에 준비되는 맛있고 영양 가득한 식사입니다.
준비 방법
1
모든 채소를 준비해 주세요: 버섯, 피망, 양파는 썰고, 마늘과 생강은 다져 주세요. 브로콜리는 한입 크기로 잘라 주세요.
2
작은 볼에 저염 간장, 채소 육수, 메이플 시럽, 옥수수 전분을 넣고 부드러워질 때까지 저어 주세요. 옆에 두세요.
3
큰 팬이나 웍에 중간 강불로 참기름을 데워 주세요.
4
뜨거운 팬에 썬 양파, 피망, 브로콜리 꽃송이를 넣고 3~4분간 부드럽게 아삭해질 때까지 볶아 주세요.
5
팬에 썬 버섯, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 버섯이 갈색이 되고 부드러워질 때까지 3~5분 더 볶아 주세요.
6
껍질 벗긴 완두콩을 넣고 섞어 주세요.
7
준비된 소스를 다시 한번 빠르게 저어준 다음 팬에 부어 주세요. 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 저어 주세요. 약 1~2분 정도 걸릴 거예요.
8
참깨를 뿌려 바로 서빙하세요.
영양 성분 per serving
55
kcal
4g
protein
6g
carbs
2g
fat