할루미 고구마 볼
이 든든한 할루미 고구마 볼은 근육 만들기와 포만감 있는 에너지 보충에 딱 좋습니다. 노릇하게 구운 할루미 치즈가 구운 고구마, 단백질이 풍부한 병아리콩, 신선한 시금치 위에 올라가고 레몬으로 상큼하게 마무리됩니다. 알록달록하고 든든하며 식물성 단백질과 식이섬유가 가득한 균형 잡힌 한 끼입니다.
준비 방법
1
오븐을 200°C로 예열한다. 고구마의 껍질을 벗겨 깍둑썰기하고 올리브유 절반, 파프리카 가루, 소금, 후추를 버무린 뒤 약 25분간 부드러워질 때까지 굽는다.
2
병아리콩의 물기를 빼고 헹군 뒤 굽기 마지막 10분에 팬에 함께 넣는다.
3
할루미 치즈를 두툼하게 썰어 기름 없이 코팅 팬에 중불로 양면이 노릇해질 때까지 굽는다.
4
신선한 시금치를 두 개의 볼에 나눠 담고 구운 고구마와 병아리콩을 올린다.
5
구운 할루미를 올리고 남은 올리브유와 레몬즙을 두른 뒤 기호에 맞게 간을 하고 따뜻하게 낸다.
영양 성분 per serving
162
kcal
8g
protein
15g
carbs
8g
fat