든든한 치킨 스튜
감자, 당근, 셀러리를 짭짤한 육수에 푹 끓인 클래식하고 든든한 치킨 스튜야. 고단백, 클린이팅 원팟 요리로 속이 든든하게 채워지고 근육량을 키우는 데 좋은 연료가 되어줘.
준비 방법
1
닭가슴살에 소금과 후추로 간을 해줘.
2
큰 냄비에 올리브 오일을 두르고 중강불에서 닭고기를 약 5분간 노릇하게 구운 다음 꺼내서 따로 둬.
3
양파, 당근, 셀러리를 넣고 부드러워질 때까지 5분간 볶아줘.
4
마늘과 토마토 페이스트를 넣고 1분간 볶아줘.
5
깍둑썬 감자, 치킨 육수, 월계수 잎을 넣고 끓여줘.
6
닭고기를 다시 냄비에 넣고 불을 줄여 뚜껑을 덮은 다음 감자가 부드러워질 때까지 25분간 끓여줘.
7
완두콩을 넣고 3분 더 끓여줘. 월계수 잎을 건져내줘.
8
간을 맞추고 신선한 파슬리를 올려 서빙해줘.
영양 성분 per serving
66
kcal
7g
protein
6g
carbs
1g
fat