든든한 스크램블드에그
파프리카, 토마토, 시금치를 듬뿍 넣어 폭신하게 볶은 스크램블드에그로 하루를 든든하게 시작해봐. 고단백 저탄수 채식 아침 식사로 빠르게 만들 수 있고 든든해서 근육량 관리에 딱이야.
준비 방법
1
그릇에 달걀을 깨 넣고 우유를 조금 더한 뒤, 소금과 후추를 약간 넣고 잘 풀어줘.
2
코팅 팬에 올리브유를 두르고 중불로 달궈줘.
3
깍둑썬 파프리카를 넣고 부드러워질 때까지 3분간 볶아줘.
4
방울토마토와 시금치를 넣고 시금치가 숨이 죽을 때까지 2분간 볶아줘.
5
풀어둔 달걀물을 붓고 잠시 그대로 익혀줘.
6
주걱으로 살살 저어가며 부드럽게 스크램블 상태가 될 때까지 익혀줘.
7
그레이팅한 치즈와 생차이브를 뿌려 바로 서빙해.
영양 성분 per serving
111
kcal
7g
protein
3g
carbs
8g
fat