허브 마늘 대구 구이
향긋한 마늘과 레몬, 신선한 허브로 구워낸 부드러운 대구 필렛이야. 담백하고 고단백, 저탄수인 페스코 채식 요리로 가볍지만 풍미가 가득하고, 30분 안에 완성되는 건강한 저녁 메뉴로 딱이야.
준비 방법
1
오븐을 200°C(400°F)로 예열하고 베이킹 접시에 유산지를 깔아줘.
2
대구 필렛의 물기를 닦아내고 접시에 담아줘.
3
작은 그릇에 올리브유, 다진 마늘, 레몬 제스트, 다진 파슬리, 딜을 섞어줘.
4
허브 마늘 혼합물을 대구 필렛 위에 고르게 발라줘.
5
소금과 후추로 간을 하고 신선한 레몬즙을 짜서 뿌려줘.
6
대구가 불투명해지고 포크로 살살 부서질 때까지 15~18분간 구워줘.
7
여분의 허브와 레몬 웨지를 곁들여 서빙해.
영양 성분 per serving
95
kcal
13g
protein
2g
carbs
4g
fat