후무스 파워 샌드위치

크리미한 후무스, 아삭한 채소, 단백질 가득한 병아리콩을 듬뿍 쌓아 올린 든든한 통곡물 샌드위치야. 섬유질이 풍부한 이 식물성 점심은 씹을 때마다 만족스러운 식감과 함께 오래가는 에너지를 채워줘.

후무스 파워 샌드위치

준비 방법

1
원한다면 통곡물 식빵을 살짝 구워줘.
2
빵 두 장 모두에 후무스를 넉넉히 발라줘.
3
병아리콩을 포크로 가볍게 으깨고 소금, 후추를 약간 뿌린 뒤 레몬즙을 살짝 짜줘.
4
으깬 병아리콩, 오이 슬라이스, 토마토, 베이비 시금치, 채썬 당근을 빵 한 장 위에 층층이 올려줘.
5
나머지 빵으로 덮고 살짝 눌러준 다음 반으로 잘라 서빙해줘.

영양 성분 per serving

134
kcal
7g
protein
21g
carbs
3g
fat

재료

  • 통곡물 식빵 2 장
  • 후무스 3 큰술
  • 병아리콩 1 1/2컵
  • 오이 0.25 개
  • 토마토 0.5 개
  • 베이비 시금치 1 한 줌
  • 당근 0.5 개
  • 레몬 0.25 개
  • 소금 0 약간
  • 후추 0 약간
vegan vegetarian high-fiber high-protein clean-eating
난이도 1/3
소요 시간 12 분