Energie-Matcha-Riegel
Tanke Energie für den Tag mit diesen lebendigen, ungebackenen Matcha Energie-Riegeln! Vollgepackt mit Proteinen und Ballaststoffen sind sie perfekt für nachhaltige Energie, die Erholung nach dem Training oder als gesunder Snack für unterwegs. Einfach zuzubereiten und köstlich sättigend für deine Muskelaufbauziele.
Zubereitung
1
Lege eine quadratische Form (ca. 20x20 cm) mit Backpapier aus, sodass das Papier an den Seiten übersteht.
2
Gib in einer Küchenmaschine die entkernten Datteln, Haferflocken, Vanille-Proteinpulver, Matchapulver, Mandelmus und Chiasamen zusammen.
3
Verarbeite die Mischung, bis ein klebriger, gleichmäßiger Teig entsteht. Wenn die Mischung zu trocken erscheint und nicht zusammenhält, gib löffelweise Wasser hinzu und verarbeite sie weiter, bis sie eine teigartige Konsistenz erreicht.
4
Presse die Mischung fest und gleichmäßig in die vorbereitete Form und achte darauf, dass sie gut verdichtet ist.
5
Stelle die Form für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Riegel fest werden können.
6
Sobald sie fest sind, hebe den gesamten Block der Mischung mithilfe des überstehenden Backpapiers aus der Form. Lege ihn auf ein Schneidebrett.
7
Schneide den Block in 8 gleich große Riegel oder Quadrate. Lagere die Riegel in einem luftdichten Behälter bis zu 1 Woche im Kühlschrank.
Nährwerte per serving
355
kcal
15g
protein
43g
carbs
15g
fat