Knäckebrot Caprese

Genieße die klassischen Caprese-Aromen auf einer knusprigen, vollwertigen Basis! Dieses schnelle und einfache Rezept verwandelt einfache Zutaten in einen köstlichen, proteinreichen und kalorienarmen Snack oder eine leichte Mahlzeit, perfekt für deine Gewichtsverlustziele. Frisch, lebendig und in Minutenschnelle sättigend.

Knäckebrot Caprese

Zubereitung

1
Schneide den frischen Mozzarella und die Kirschtomaten in dünne Scheiben oder Hälften.
2
Lege die Knäckebrotscheiben auf einen Teller.
3
Lege die Mozzarella- und Tomatenscheiben abwechselnd auf jedes Knäckebrot.
4
Garniere mit frischen Basilikumblättern.
5
Beträufle leicht mit Balsamico-Glasur.
6
Schmecke mit einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer ab. Sofort servieren.

Nährwerte per serving

155
kcal
10g
protein
15g
carbs
6g
fat

Zutaten

  • Vollkornknäckebrot 2 Scheibe
  • Frischer Mozzarella (fettarm) 50 g
  • Kirschtomaten 5 Stück
  • Frischer Basilikum 5 Blatt
  • Balsamico-Glasur 5 ml
  • Salz 1 Prise
  • Schwarzer Pfeffer 1 Prise
vegetarian high-protein low-calorie clean-eating
Schwierigkeit 1/3
Dauer 5 Min