Omelett-Wrap mit Lachs
Versorge deinen Körper mit diesem schnellen, proteinreichen Omelett-Wrap mit Lachs! Perfekt für den Muskelaufbau und eine kohlenhydratarme Ernährung, ist er eine köstliche und gesunde Art, deinen Tag zu starten oder ein leichtes, sättigendes Mittagessen zu genießen. Einfache Zutaten, maximaler Geschmack und Nährwert.
Zubereitung
1
In einer Schüssel die Eier mit einer Prise Salz und Pfeffer verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
2
Eine antihaftbeschichtete Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Einen winzigen Spritzer Olivenöl hinzufügen oder Kochspray verwenden, um die Pfanne zu beschichten.
3
Die Eimischung in die heiße Pfanne gießen und schwenken, um eine dünne, gleichmäßige Schicht zu bilden. 2-3 Minuten kochen, bis die Ränder fest sind und das Omelett größtenteils durchgegart ist. Es sollte oben noch leicht feucht sein.
4
Das Omelett vorsichtig auf einen sauberen Teller oder ein Schneidebrett gleiten lassen.
5
Den leichten Frischkäse gleichmäßig auf einer Seite des warmen Omeletts verteilen. Die Räucherlachsscheiben und frischen Spinatblätter über dem Frischkäse anordnen.
6
Das Omelett vorsichtig, aber fest zu einem engen Wrap aufrollen. Du kannst es bei Bedarf vor dem Servieren diagonal halbieren.
Nährwerte per serving
164
kcal
14g
protein
2g
carbs
12g
fat