Leichter Hähnchen-Alfredo
Genieße einen cremigen, wohltuenden Hähnchen-Alfredo ohne viele Kalorien. Diese leichtere Version verwendet magere Hähnchenbrust und eine proteinreiche griechische Joghurtsauce, um dich satt und zufrieden zu halten und deine Gewichtsverlustziele zu unterstützen.
Zubereitung
1
Koche einen großen Topf Salzwasser und gare die Pasta nach Packungsanweisung.
2
Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und würze sie leicht mit Salz und Pfeffer.
3
Brate das Hähnchen in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es gar und goldbraun ist.
4
Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und stelle es auf einem Teller beiseite.
5
Gib den gehackten Knoblauch in dieselbe Pfanne und dünste ihn kurz an, bis er duftet.
6
Gieße die Hühnerbrühe hinzu, um die Pfanne abzulöschen, und kratze eventuelle braune Reste vom Boden.
7
Füge den frischen Spinat in die Pfanne und rühre, bis die Blätter welk sind.
8
Reduziere die Hitze auf niedrig und rühre den griechischen Joghurt und den Parmesankäse ein, bis eine glatte Soße entsteht.
9
Gib die gekochte Pasta und das Hähnchen zurück in die Pfanne, bis alles gut mit der Soße überzogen ist.
10
Serviere sofort heiß, garniert mit etwas schwarzem Pfeffer.
Nährwerte per serving
139
kcal
16g
protein
14g
carbs
3g
fat