Pfannenlasagne mit Hackfleisch vom Truthahn
Genieße alle Aromen traditioneller Lasagne in der Hälfte der Zeit. Diese proteinreiche Pfannenversion verwendet mageres Putenhackfleisch und Vollkornnudeln, was sie zu einer perfekten, muskelaufbauenden Mahlzeit macht, die sowohl sättigend als auch einfach zuzubereiten und aufzuräumen ist.
Zubereitung
1
Bräune das Putenhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es gar und nicht mehr rosa ist.
2
Füge die gehackte Zwiebel zur Pfanne hinzu und brate sie etwa drei Minuten an, bis sie weich ist.
3
Brich die trockenen Lasagneplatten in mundgerechte Stücke und verteile sie gleichmäßig über der Puten-Mischung.
4
Gieße die Marinara-Sauce und 120 ml Wasser in die Pfanne, sodass die Nudeln größtenteils bedeckt sind.
5
Decke die Pfanne mit einem Deckel ab und lasse es 12 bis 15 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren, um ein Ankleben der Nudeln zu verhindern.
6
Rühre die frischen Spinatblätter ein und koche sie eine Minute lang, bis sie vollständig zusammengefallen sind.
7
Gib kleine Kleckse Ricotta-Käse darüber und bestreue es mit dem geriebenen Mozzarella.
8
Decke die Pfanne weitere zwei Minuten ab, bis der Käse geschmolzen und blasig ist, bevor du es servierst.
Nährwerte per serving
128
kcal
9g
protein
13g
carbs
4g
fat