Faules Sushi

Genieße die frischen Aromen von Sushi ohne den Aufwand des Rollens! Diese 'Faule Sushi'-Bowl ist ein schnelles, dekonstruiertes Vergnügen, vollgepackt mit Proteinen und gesunden Fetten. Perfekt für alle, die abnehmen oder Muskeln aufbauen möchten – ein einfaches Low-Carb-Gericht, das deine Sushi-Gelüste ohne schlechtes Gewissen stillt.

Faules Sushi

Zubereitung

1
Bereite deinen Blumenkohlreis zu, indem du ihn dämpfst oder in der Mikrowelle erhitzt, bis er zart ist. Falls du vorgegarten Blumenkohlreis verwendest, wärme ihn einfach auf.
2
Während der Blumenkohlreis kocht, würfel die Gurke fein und schneide die Avocado in Scheiben.
3
Schneide den Räucherlachs in mundgerechte Stücke.
4
In einer kleinen Schüssel die natriumarme Sojasauce und den Reisessig zu einem Dressing verquirlen.
5
In einer Servierschüssel den Blumenkohlreis als Basis anrichten.
6
Lege den Räucherlachs, die gewürfelte Gurke und die Avocadoscheiben auf den Blumenkohlreis.
7
Zerbrösle die Nori-Algenblätter darüber für einen authentischen Sushi-Touch.
8
Beträufle deine 'Faule Sushi'-Bowl großzügig mit dem vorbereiteten Dressing.
9
Sofort servieren und genießen!

Nährwerte per serving

79
kcal
7g
protein
5g
carbs
4g
fat

Zutaten

  • Blumenkohlreis 150 g
  • Räucherlachs 100 g
  • Gurke 100 g
  • Avocado 70 g
  • Nori-Algenblätter 2 Blatt
  • natriumarme Sojasauce 15 ml
  • Reisessig 5 ml
low-carb high-protein low-calorie clean-eating gluten-free pescatarian
Schwierigkeit 1/3
Dauer 10 Min