Steak-Burrito
Versorge deine Muskeln mit diesem proteinreichen Steak-Burrito! Mageres Rindfleisch, ballaststoffreiche schwarze Bohnen und frisches Gemüse, eingewickelt in eine Vollkorn-Tortilla, ergeben eine sättigende, muskelaufbauende Mahlzeit, die in nur 20 Minuten fertig ist.
Zubereitung
1
Schneide das Steak, die Paprika und die Zwiebel in dünne, gleichmäßige Streifen.
2
Würze die Steakstreifen mit Salz, Pfeffer und einer Prise Kreuzkümmel oder Knoblauchpulver.
3
Erhitze eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate das Steak an, bis es gebräunt und nach deinem Geschmack gar ist.
4
Nimm das Steak heraus und gib die Paprika und Zwiebeln in dieselbe Pfanne. Brate sie an, bis sie zart und leicht angebraten sind.
5
Wärme die Vollkorn-Tortillas in einer separaten trockenen Pfanne oder in der Mikrowelle für einige Sekunden auf.
6
Verteile die zerdrückte Avocado oder Guacamole in der Mitte jeder Tortilla.
7
Schichte das gebratene Steak, das angebratene Gemüse und die abgespülten schwarzen Bohnen darauf.
8
Presse frischen Limettensaft über die Füllung für ein frisches Aroma.
9
Klappe die Seiten der Tortilla ein und rolle sie fest zusammen, um sie zu servieren.
Nährwerte per serving
146
kcal
11g
protein
13g
carbs
5g
fat