Hähnchen-Avocado-Mais-Salat
Stärke deine Muskeln mit diesem lebhaften Hähnchen-Avocado-Mais-Salat! Vollgepackt mit magerem Protein, gesunden Fetten und Ballaststoffen ist er eine köstliche und sättigende Mahlzeit, perfekt für Muskelwachstum und -regeneration. Schnell zubereitet, frisch und voller Geschmack.
Zubereitung
1
Ist dein Hähnchen noch nicht gar, würze eine Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer und brate sie in der Pfanne, grille sie oder backe sie, bis sie gar ist. Lasse sie etwas abkühlen und würfle sie dann in mundgerechte Stücke.
2
Halbiere die Avocado, entferne den Kern, löffle das Fruchtfleisch heraus und würfle es in kleine Würfel.
3
Lasse den Dosenmais gut abtropfen.
4
Würfle die rote Zwiebel fein.
5
Halbiere die Kirschtomaten.
6
Hacke den frischen Koriander.
7
Gib in einer großen Schüssel das gewürfelte Hähnchen, die Avocado, den abgetropften Mais, die gewürfelte rote Zwiebel, die halbierten Kirschtomaten und den gehackten Koriander zusammen.
8
Verrühre in einer kleinen Schüssel den frischen Limettensaft, Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer zu einem Dressing.
9
Gieße das Dressing über die Salatzutaten und vermische alles vorsichtig, um sicherzustellen, dass alles gut bedeckt ist.
10
Serviere den Salat sofort oder kühle ihn kurz vor dem Servieren.
Nährwerte per serving
120
kcal
10g
protein
8g
carbs
6g
fat