Heidelbeer French Toast Auflauf

Tank deine Muskeln auf mit diesem köstlichen, proteinreichen Heidelbeer French Toast Auflauf! Perfekt für den Muskelaufbau, kombiniert er vollwertiges Vollkornbrot mit Eiern, Milch und süßen Heidelbeeren in einem zuckerarmen, einfach zuzubereitenden Gericht. Ein fantastischer Start in jeden Tag.

Heidelbeer French Toast Auflauf

Zubereitung

1
Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor. Fette eine 23x33 cm (9x13 Zoll) große Auflaufform leicht ein.
2
Schneide das Vollkornbrot in 2,5 cm (1 Zoll) große Würfel. Lege die Brotwürfel gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform.
3
Schlage in einer großen Schüssel die großen Eier, Magermilch, Vanilleextrakt, gemahlenen Zimt, körnigen Zuckerersatz und eine Prise Salz gut miteinander.
4
Gieße die Eimischung gleichmäßig über die Brotwürfel in der Auflaufform. Drücke das Brot vorsichtig mit einem Spatel oder Löffel herunter, um sicherzustellen, dass alle Würfel mit der Flüssigkeit gesättigt sind.
5
Streue die frischen Heidelbeeren gleichmäßig über die Brotmasse.
6
Backe den French Toast Auflauf 30-35 Minuten lang, oder bis er goldbraun und aufgegangen ist und die Mitte fest ist. Ein in die Mitte gestecktes Messer sollte sauber herauskommen.
7
Serviere warm und genieße deine proteinreiche, muskelaufbauende Mahlzeit!

Nährwerte per serving

148
kcal
8g
protein
20g
carbs
5g
fat

Zutaten

  • Vollkornbrot 2 Scheibe
  • Große Eier 2 großes Ei
  • Magermilch 60 ml
  • Heidelbeeren 37.5 g
  • Vanilleextrakt 0.25 TL
  • Gemahlener Zimt 0.25 TL
  • Körniger Zuckerersatz (z.B. Erythrit) 0.5 EL
  • Salz 0.5 g
vegetarian high-protein low-sugar high-fiber clean-eating low-calorie
Schwierigkeit 1/3
Dauer 45 Min