Flauschige Proteinwaffeln

Tank deine Muskeln mit diesen unglaublichen Flauschigen Proteinwaffeln auf! Vollgepackt mit hochwertigem Protein und einer herrlichen Textur sind sie das perfekte gesunde Frühstück oder ein Snack nach dem Training, um deine Fortschritte zu unterstützen, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Einfach, schnell und sättigend!

Flauschige Proteinwaffeln

Zubereitung

1
Heize dein Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vor. Besprühe es leicht mit Antihaft-Kochspray.
2
In einer mittelgroßen Schüssel Hafermehl, Proteinpulver, Erythrit, Backpulver und Salz verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
3
In einer separaten kleinen Schüssel das Ei verquirlen und dann die ungesüßte Mandelmilch hinzufügen.
4
Gieße die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten. Sanft verquirlen, bis gerade alles vermischt ist. Ein paar Klümpchen sind in Ordnung; nicht übermixen.
5
Gieße etwa 1/2 Tasse Teig auf das heiße Waffeleisen. Schließe den Deckel und backe 3-5 Minuten, oder bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
6
Nimm die Waffel vorsichtig heraus und wiederhole den Vorgang mit dem restlichen Teig. Serviere sie warm mit deinen liebsten gesunden Toppings wie Beeren oder zuckerfreiem Sirup.

Nährwerte per serving

168
kcal
20g
protein
13g
carbs
4g
fat

Zutaten

  • Proteinpulver (Molke oder pflanzlich) 60 g
  • Hafermehl 50 g
  • Ei 1 großes Ei
  • Ungesüßte Mandelmilch 120 ml
  • Backpulver 1 TL
  • Erythrit (oder bevorzugter Zuckerersatz) 2 EL
  • Salz 1 Prise
  • Antihaft-Kochspray 1 Sprühstoß
high-protein low-sugar low-calorie clean-eating lactose-free
Schwierigkeit 1/3
Dauer 15 Min