Zucchini Pizza-Häppchen

Verwandle einfache Zucchini in eine schuldfreie Pizzaparty! Diese köstlichen, kohlenhydratarmen Häppchen strotzen nur so vor klassischem Pizzageschmack, perfekt um Heißhunger zu stillen, ohne deine Gesundheitsziele zu gefährden. Schnell zubereitet und vollgepackt mit Nährstoffen, sind sie eine ideale Wahl zum Abnehmen oder als leichter, herzhafter Snack.

Zucchini Pizza-Häppchen

Zubereitung

1
Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2
Wasche die Zucchini und schneide sie in etwa 0,6 cm dicke Scheiben. Lege die Zucchinischeiben in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech.
3
Verteile eine kleine Menge Tomatensauce gleichmäßig auf jeder Zucchinischeibe. Bestreue sie mit einer Prise getrocknetem Oregano, Salz und Pfeffer.
4
Belege jede mit Sauce bestrichene Zucchinischeibe mit etwas geriebenem Mozzarella. Falls verwendet, gib ein paar gewürfelte Paprikastücke darauf.
5
Backe sie für 12-15 Minuten, oder bis die Zucchini zart-knusprig ist und der Käse geschmolzen und blasig ist. Für zusätzliche Knusprigkeit kannst du sie kurz für 1-2 Minuten grillen, dabei genau aufpassen, damit sie nicht verbrennen.
6
Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren. Genieße deine gesunden Pizza-Häppchen!

Nährwerte per serving

61
kcal
6g
protein
4g
carbs
3g
fat

Zutaten

  • Zucchini 1 mittelgroße Zucchini
  • Zuckerarme Tomatensauce 60 g
  • Geriebener Mozzarella, fettreduziert 60 g
  • Paprika (beliebige Farbe), gewürfelt 37.5 g
  • Getrockneter Oregano 0.5 TL
  • Salz 0.25 TL
  • Schwarzer Pfeffer 0.25 TL
low-carb low-fat high-protein low-calorie no-sugar gluten-free clean-eating vegetarian
Schwierigkeit 1/3
Dauer 25 Min