Cranberry-Hafer-Kekse
Genieße einen schuldfreien Genuss mit diesen köstlichen Cranberry-Hafer-Keksen! Natürlich gesüßt und vollgepackt mit vollwertigem Hafer und Ballaststoffen, sind sie perfekt für die Gewichtskontrolle oder als gesunder Snack. Einfach zuzubereiten, unglaublich sättigend und einfach köstlich.
Zubereitung
1
Heize deinen Backofen auf 175°C (350°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2
Zerdrücke in einer mittelgroßen Schüssel die reife Banane gründlich, bis sie glatt ist.
3
Rühre Mandelmus, Vanilleextrakt und Zimt ein, bis alles gut vermischt ist.
4
Gib die Haferflocken, das Backpulver und eine Prise Salz zur feuchten Mischung. Vermische alles, bis es gerade eben kombiniert ist.
5
Hebe die ungesüßten getrockneten Cranberries unter.
6
Setze Esslöffel des Teigs auf das vorbereitete Backblech und forme etwa 12 gleich große Kekse. Du kannst sie bei Bedarf leicht flachdrücken.
7
Backe sie 15-18 Minuten, oder bis die Ränder goldbraun sind und die Kekse fest sind.
8
Lass die Kekse ein paar Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf ein Gitterrost legst, um sie vollständig abzukühlen. Sie werden beim Abkühlen fester.
Nährwerte per serving
334
kcal
10g
protein
39g
carbs
15g
fat