Hähnchen-Satay-Wraps
Entdecke eine Geschmacksexplosion mit diesen gesunden Hähnchen-Satay-Wraps! Mageres Hähnchen, umhüllt von einer cremigen, hausgemachten Erdnusssauce, eingebettet in knackige Salatblätter mit frischem Gemüse. Perfekt für den Muskelaufbau, sind diese Wraps reich an Proteinen und arm an Kohlenhydraten, was sie zu einer köstlichen und sättigenden Mahlzeit macht.
Zubereitung
1
Das Hähnchen zubereiten: Hähnchenbrust mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. In einer leicht geölten Pfanne bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten pro Seite braten, oder bis es durchgegart und innen nicht mehr rosa ist. Vom Herd nehmen, ein paar Minuten ruhen lassen, dann in dünne Scheiben schneiden oder zerzupfen.
2
Die Satay-Sauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel die natürliche Erdnussbutter, Limettensaft, geriebenen frischen Ingwer, gehackten Knoblauch, glutenfreies Tamari und Ahornsirup (falls verwendet) verquirlen. 1-2 Esslöffel warmes Wasser hinzufügen, um eine glatte, gießfähige Konsistenz zu erreichen. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
3
Das Gemüse vorbereiten: Karotte und Gurke raspeln. Frischen Koriander hacken.
4
Die Wraps zusammenstellen: Die großen Salatblätter auslegen. Das gekochte Hähnchen gleichmäßig auf die Blätter verteilen. Mit geraspelter Karotte, Gurke und einem großzügigen Schuss der hausgemachten Satay-Sauce belegen. Mit frischem Koriander garnieren.
5
Sofort servieren und deine frischen und geschmackvollen proteinreichen Wraps genießen!
Nährwerte per serving
142
kcal
17g
protein
5g
carbs
6g
fat