Brokkoli-Hähnchen mit Reis
Diese proteinreiche Schale enthält zarte Hähnchenbrust und nährstoffreichen Brokkoli auf einem Bett aus lockerem Vollkornreis. Es ist ein Grundnahrungsmittel für Clean Eating, das darauf ausgelegt ist, deine Muskeln zu stärken und die Regeneration zu unterstützen, während die Zubereitung unglaublich einfach und die Aromen frisch bleiben.
Zubereitung
1
Koche den Vollkornreis nach Packungsanweisung, bis er locker ist.
2
Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel und würze sie leicht mit Salz.
3
Zerteile den Brokkoli in kleine, gleichmäßige Röschen.
4
Erhitze das Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
5
Gib die Hähnchenwürfel in die Pfanne und brate sie an, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
6
Gib die Brokkoliröschen und den gehackten Knoblauch hinzu und rühre zwei Minuten lang um.
7
Gieße die Sojasauce und einen Schuss Wasser hinzu, dann decke die Pfanne drei Minuten lang mit einem Deckel ab, um den Brokkoli zart zu dämpfen.
8
Verteile den gekochten Reis auf Schüsseln und belege ihn mit der Hähnchen-Brokkoli-Mischung.
Nährwerte per serving
106
kcal
9g
protein
11g
carbs
3g
fat