Caesars Hähnchensalat
Stärke deine Muskeln mit diesem kraftvollen Caesars Hähnchensalat! Mageres gegrilltes Hähnchen und knackiger Römersalat werden in einem leichten, proteinreichen griechischen Joghurtdressing gewendet. Es ist eine schnelle, köstliche und sättigende Mahlzeit, die das Muskelwachstum unterstützt und dich lange satt hält, ohne schwere Fette oder zugesetzten Zucker.
Zubereitung
1
Tupfe die Hähnchenbrustfilets trocken. Würze sie auf beiden Seiten großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer. Bestreiche eine Grillpfanne oder Bratpfanne leicht mit Olivenöl und erhitze sie bei mittlerer bis hoher Hitze.
2
Grille das Hähnchen 5-7 Minuten pro Seite, oder bis es gar ist und in der Mitte nicht mehr rosa. Nimm es vom Herd, lasse es einige Minuten ruhen und schneide es dann in Streifen oder Würfel.
3
Während das Hähnchen gart, bereite das Dressing zu. Verquirle in einer kleinen Schüssel den griechischen Joghurt, Zitronensaft, Dijonsenf, Worcestersauce, gehackten Knoblauch, eine Prise Salz und eine Prise schwarzen Pfeffer, bis alles glatt ist.
4
Wasche den Römersalat und schneide ihn in mundgerechte Stücke. Gib den geschnittenen Salat in eine große Rührschüssel.
5
Gib das geschnittene gegrillte Hähnchen zum Salat in die Schüssel. Gieße das zubereitete Dressing über Hähnchen und Salat. Vermenge alles vorsichtig, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig überzogen ist.
6
Teile den Salat auf zwei Teller auf. Bestreue ihn kurz vor dem Servieren mit geriebenem Parmesan.
Nährwerte per serving
102
kcal
14g
protein
3g
carbs
4g
fat