French Toast Röllchen
Diese proteinreichen French Toast Röllchen sind eine köstliche, proteinreiche Abwandlung eines Klassikers. Gefüllt mit cremigem griechischem Joghurt und frischen Erdbeeren sind sie perfekt, um Muskeln aufzubauen und gleichzeitig deine Naschlust ohne zusätzlichen Zucker zu befriedigen.
Zubereitung
1
Schneide die Rinde vom Brot ab und drücke jede Scheibe mit einem Nudelholz oder einem schweren Glas flach.
2
Verteile einen Löffel griechischen Joghurt entlang einer Kante jeder Brotscheibe und belege sie mit fein gehackten Erdbeeren.
3
Rolle das Brot von der Füllungsseite her fest zusammen, um ein kleines Röllchen zu formen.
4
Verquirle Ei, Mandelmilch und Zimt in einer flachen Schüssel, bis alles gut vermischt ist.
5
Tauche jedes Röllchen in die Eimischung, bis es von allen Seiten vollständig bedeckt ist.
6
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Röllchen einige Minuten lang, dabei häufig wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nährwerte per serving
120
kcal
9g
protein
16g
carbs
3g
fat