Hausgemachte Lasagna

Eine klassische hausgemachte Lasagna, geschichtet mit magerem Rindfleisch-Ragu, Tomatensauce und cremigem Käse. Dieses hochprotein-Comfort-Food-Favorit wird goldbraun und sprudelnd im Ofen gebacken, perfekt für ein herzhaftes Familienabendessen.

Hausgemachte Lasagna

Zubereitung

1
Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor.
2
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und koche die Zwiebel und den Knoblauch 3 Minuten.
3
Füge das mageres Rinderhackfleisch hinzu und brate es 6-7 Minuten, zerlege es, während es kocht.
4
Rühre die gehackten Tomaten, Tomatenmark und Oregano ein. Köchle 15 Minuten und würze mit Salz und Pfeffer ab.
5
Vermische in einer Schüssel die Ricotta mit dem Ei und der Hälfte des geriebenen Mozzarella.
6
Verbreite eine dünne Schicht Fleischsauce in einem Backblech, dann eine Schicht Lasagna-Blätter.
7
Wechsle die Schichten der Ricotta-Mischung, Fleischsauce und Nudel-Blätter, ende mit Sauce.
8
Bedecke mit dem restlichen Mozzarella und Parmesan.
9
Backe 35 Minuten, bis golden und sprudelnd. Lass 10 Minuten ruhen, bevor du schneidest.

Nährwerte per serving

174
kcal
12g
protein
13g
carbs
8g
fat

Zutaten

  • mageres Rinderhackfleisch 500 g
  • Lasagna-Blätter 250 g
  • gehackte Tomaten 400 g
  • Tomatenmark 2 EL
  • Ricotta-Käse 250 g
  • Mozzarella-Käse 150 g
  • Parmesan-Käse 40 g
  • Ei 1 Ei
  • Zwiebel 1 mittelgroße Zwiebel
  • Knoblauch 3 Zehe
  • Olivenöl 1 EL
  • getrockneter Oregano 1 TL
  • Salz 0 nach Geschmack
  • schwarzer Pfeffer 0 nach Geschmack
high-protein
Schwierigkeit 2/3
Dauer 75 Min