Honig-Glasierter Lachs

Zarte Lachsfilets mit süß-herzhafter Honigglasur bestrichen und knusprig gebacken. Dieses hochproteinhaltige, omegareichhaltige Gericht ist in weniger als einer halben Stunde fertig und macht ein perfektes Essen zum Aufbau von schlanker Muskulatur.

Honig-Glasierter Lachs

Zubereitung

1
Du wärmst deinen Ofen auf 200°C vor und legst ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
2
In einer kleinen Schüssel verrührst du Honig, Sojasoße, gehackten Knoblauch und Zitronensaft.
3
Du tupfst die Lachsfilets trocken und legst sie mit der Hautseite nach unten auf das Backblech. Du würzt mit einer Prise Salz und Pfeffer.
4
Du bestreichst die Filets großzügig mit der halben Honigglasur.
5
Du backst sie 12-15 Minuten lang, würfst sie in der Mitte mit der restlichen Glasur, bis der Lachs flockig und durchgebraten ist.
6
Du garnierst mit gehackter frischer Petersilie und servierst sofort.

Nährwerte per serving

187
kcal
15g
protein
10g
carbs
10g
fat

Zutaten

  • Lachsfilet 2 Filet
  • Honig 2 Esslöffel
  • Sojasoße 1 Esslöffel
  • Knoblauch 2 Zehe
  • Zitrone 0.5 Zitrone
  • frische Petersilie 1 kleiner Strauß
  • Salz 0 nach Geschmack
  • schwarzer Pfeffer 0 nach Geschmack
high-protein pescatarian clean-eating gluten-free lactose-free
Schwierigkeit 1/3
Dauer 25 Min