Taco de desayuno
¡Recarga energía tu día con estos tacos de desayuno rápidos y ricos en proteínas! Repletos de proteína magra, grasas saludables y verduras frescas, son perfectos para desarrollar músculo y mantenerte satisfecho. Un comienzo de mañana simple, delicioso y nutritivo.
Preparación
1
Corta el pimiento y la cebolla en trozos pequeños y uniformes.
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega el pimiento y la cebolla cortados en cubitos. Saltea durante 3-5 minutos hasta que se ablanden.
3
Agrega la espinaca a la sartén y cocina durante 1-2 minutos hasta que se marchite.
4
Mientras se cocinan las verduras, bate los huevos en un tazón con una pizca de sal y pimienta.
5
Empuja las verduras cocidas a un lado de la sartén. Vierte los huevos batidos en el lado vacío. Revuelve los huevos hasta que estén bien cocidos pero aún suaves.
6
Calienta las tortillas de maíz de acuerdo con las instrucciones del paquete (microondas durante 15-20 segundos cada una, o calienta suavemente en una sartén seca durante 30 segundos por lado).
7
Arma tus tacos: divide la mezcla de huevo y vegetales uniformemente entre las tortillas calientes.
8
Corta el aguacate en rodajas y agrega algunas rodajas a cada taco.
9
Cubra con salsa y sirva inmediatamente.
Valores nutricionales per serving
137
kcal
6g
protein
12g
carbs
8g
fat