Ensalada de pollo y cheddar
¡Alimenta tus músculos con esta ensalada de pollo y cheddar rápida y fácil! Repleta de proteínas magras y verduras frescas, es perfecta para una comida después del entrenamiento o un almuerzo rico en proteínas que te mantiene lleno y con energía.
Preparación
1
Si tu pollo no está precocinado, cocina una pechuga de pollo (hervida, a la parrilla u horneada) y déjala enfriar. Luego córtala en trozos pequeños.
2
Corta los tomates cherry por la mitad. Corta el pepino en cubitos pequeños.
3
En un tazón grande, combina la mezcla de hojas verdes, el pollo en cubitos, los tomates cherry cortados por la mitad y el pepino en cubitos.
4
Ralla o corta en cubitos el queso cheddar y agrégalo al tazón.
5
En un tazón pequeño aparte, bate el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta negra para hacer el aderezo.
6
Vierte el aderezo sobre los ingredientes de la ensalada. Mezcla suavemente para asegurarte de que todo esté bien cubierto.
7
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu comida rica en proteínas!
Valores nutricionales per serving
110
kcal
10g
protein
2g
carbs
7g
fat