Fakecaccia con Feta
Mejora tu alimentación saludable con esta 'Fakecaccia', una versión rápida y rica en proteínas de la clásica focaccia. Con una masa sencilla a base de yogur, está cubierta con feta salado, jugosos tomates y aceitunas salobres. Perfecta para desarrollar músculo, esta sabrosa preparación es sorprendentemente fácil y está llena de sabor, lista en minutos.
Preparación
1
Precalienta el horno a 200°C (390°F) y cubre una bandeja para hornear con papel de hornear.
2
En un tazón mediano, bate la harina para todo uso, el polvo para hornear y la sal.
3
Agrega el yogur griego a los ingredientes secos y mezcla con una cuchara hasta que se forme una masa irregular. Usa tus manos para unirla en una bola.
4
Enharina ligeramente tu superficie de trabajo y amasa la masa brevemente, unos 30 segundos, hasta que quede suave.
5
Coloca la bola de masa en la bandeja para hornear preparada. Con las manos, presiona y extiende la masa en un rectángulo o círculo irregular, de aproximadamente 2.5 cm de grosor. Usa las yemas de los dedos para crear pequeños hoyuelos en toda la superficie de la masa.
6
Esparce uniformemente el queso feta desmenuzado, los tomates cherry partidos por la mitad y las aceitunas Kalamata en rodajas sobre la masa. Rocía con aceite de oliva y espolvorea con orégano seco.
7
Hornea durante 18-22 minutos, o hasta que la Fakecaccia esté dorada y bien cocida. Deja que se enfríe un poco antes de cortar y servir.
Valores nutricionales per serving
181
kcal
7g
protein
20g
carbs
8g
fat