Pizza de Mozzarella en Sartén
Disfruta de una noche de pizza sin culpas con esta Pizza de Mozzarella en Sartén, rica en proteínas y baja en carbohidratos. Utilizando una sencilla base de coliflor, esta receta te ofrece todo el delicioso sabor a queso que te encanta sin los carbohidratos pesados. Es perfecta para la pérdida de peso y el mantenimiento muscular, mientras satisface tus antojos de comida reconfortante.
Preparación
1
Precalienta tu horno a 200°C y engrasa ligeramente una sartén o molde apto para horno de 25 cm.
2
Ralla la coliflor en migas finas y cocínalas en el microondas durante cinco minutos hasta que se ablanden.
3
Coloca la coliflor cocida en un paño de cocina limpio y exprime la mayor cantidad de líquido posible para asegurar una base crujiente.
4
Mezcla la coliflor seca en un bol con el huevo, la mitad de la mozzarella rallada y el orégano seco.
5
Presiona firmemente la mezcla de coliflor en el fondo de la sartén preparada para formar una base uniforme.
6
Hornea la base durante quince minutos o hasta que los bordes estén dorados y la base esté firme.
7
Extiende la salsa de tomate sobre la base horneada y espolvorea el resto del queso mozzarella por encima.
8
Vuelve a meter la sartén en el horno durante otros cinco a siete minutos hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
9
Decora con hojas de albahaca fresca antes de cortar y servir caliente.
Valores nutricionales per serving
118
kcal
10g
protein
5g
carbs
7g
fat