Espinacas y Huevo Frito con Patatas Cocidas
¡Alimenta tus músculos con esta comida sencilla y rica en proteínas! Tiernas patatas cocidas, espinacas frescas salteadas y huevos perfectamente fritos se unen para un plato delicioso y nutritivo. Rápido de preparar y lleno de nutrientes esenciales, es ideal para un almuerzo o cena satisfactorios que apoyan tus objetivos de fitness.
Preparación
1
Lava bien las patatas. Colócalas en una olla, cúbrelas con agua fría y añade una pizca de sal. Llévalas a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Escurre y reserva.
2
Mientras se cocinan las patatas, calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade las espinacas frescas y cocina, removiendo ocasionalmente, hasta que se marchiten, unos 2-3 minutos. Sazona con una pizca de sal y pimienta. Retira las espinacas de la sartén y reserva.
3
En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva si es necesario. Rompe los huevos directamente en la sartén. Fríelos al gusto deseado (fritos, estrellados, etc.), sazonando con sal y pimienta.
4
Sirve inmediatamente: coloca las patatas cocidas en un plato, cúbrelas con las espinacas salteadas y pon los huevos fritos encima. ¡Disfruta de tu comida para el desarrollo muscular!
Valores nutricionales per serving
118
kcal
5g
protein
10g
carbs
7g
fat