Barras de Granola de Plátano
¡Recarga tu día con estas deliciosas y energéticas Barras de Granola de Plátano! Perfectas para antes o después del entrenamiento, están cargadas de cereales integrales, grasas saludables y proteínas que desarrollan músculo. Fáciles de hacer, estas barras son un fantástico snack para llevar para cualquiera que se enfoque en el fitness y la alimentación limpia.
Preparación
1
Precalienta tu horno a 160°C (325°F). Forra un molde para hornear de 20x20 cm (8x8 pulgadas) con papel de horno, dejando un poco de papel sobresalir por los lados para facilitar su extracción.
2
En un bol grande, machaca bien los plátanos maduros hasta que queden suaves.
3
Añade los plátanos machacados, la mantequilla de cacahuete natural, la miel y el extracto de vainilla al bol. Remueve bien hasta que todos los ingredientes húmedos estén combinados.
4
Añade la avena en hojuelas, la proteína de suero en polvo, las semillas de chía, las almendras picadas y la sal al bol con la mezcla húmeda. Remueve a fondo hasta que todos los ingredientes secos estén completamente incorporados y todo esté cubierto de manera uniforme.
5
Vierte la mezcla en el molde preparado. Presiona firmemente y de manera uniforme con el dorso de una cuchara o tus manos para compactarla bien. Esto ayuda a que las barras mantengan su forma.
6
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté firme. Las barras seguirán blandas cuando estén calientes, pero se endurecerán a medida que se enfríen.
7
Retira el molde del horno y déjalo enfriar completamente en el molde sobre una rejilla. Esto es crucial para que las barras se asienten correctamente, idealmente durante al menos 30 minutos a una hora, o incluso más tiempo.
8
Una vez que estén completamente frías, usa el papel de horno sobrante para levantar la plancha entera del molde. Colócala sobre una tabla de cortar y córtala en 10 barras iguales.
Valores nutricionales per serving
307
kcal
16g
protein
36g
carbs
13g
fat