Pollo asado al horno con patatas al romero
¡Alimenta tus músculos con este sencillo pero delicioso Pollo asado al horno con patatas al romero! Repleto de proteínas magras y carbohidratos complejos, es la comida perfecta después del entrenamiento o una cena nutritiva diseñada para apoyar el crecimiento y la recuperación muscular. ¡Rápido de preparar y lleno de sabor!
Preparación
1
Precalienta tu horno a 200°C (390°F). Cubre una bandeja para hornear grande con papel de horno para facilitar la limpieza.
2
Lava y frota las patatas. Córtalas en trozos de 2,5 cm (1 pulgada) del tamaño de un bocado. Sécalas con papel de cocina para asegurar que queden bien crujientes.
3
En un bol grande, mezcla los trozos de patata con 1 Cda de aceite de oliva, hojas de romero fresco, 1/2 cdta de sal y 1/4 cdta de pimienta negra. Asegúrate de que todas las patatas estén cubiertas de manera uniforme.
4
Coloca las patatas sazonadas en una sola capa en un lado de la bandeja para hornear preparada.
5
Seca las pechugas de pollo. Frótalas con el resto de 1/2 cdta de sal y 1/4 cdta de pimienta negra. Coloca las pechugas de pollo en el otro lado de la bandeja para hornear, dejando algo de espacio entre ellas y las patatas.
6
Asa en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido (la temperatura interna alcance 74°C o 165°F) y las patatas estén tiernas y doradas. Voltea las patatas a mitad de cocción para que se doren uniformemente.
7
Retira del horno, deja reposar el pollo unos minutos antes de cortarlo y sirve caliente.
Valores nutricionales per serving
129
kcal
14g
protein
10g
carbs
4g
fat