Pollo Caprese
¡Eleva tu plato con este Pollo Caprese rápido y saludable! Repleto de proteína magra, sabores frescos y mínimos carbohidratos, es la comida perfecta para impulsar el crecimiento muscular sin sacrificar el sabor. Sencillo de preparar, increíblemente satisfactorio y vibrante en tu plato.
Preparación
1
Seca las pechugas de pollo con papel de cocina. Sazónalas generosamente por ambos lados con sal y pimienta negra.
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
3
Añade las pechugas de pollo a la sartén caliente y cocínalas durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas (la temperatura interna alcance los 74°C). Retira el pollo de la sartén y resérvalo.
4
Mientras el pollo se cocina, parte por la mitad los tomates cherry y corta o desgarra la mozzarella fresca en trozos del tamaño de un bocado. Pica la albahaca fresca en trozos grandes.
5
Una vez que el pollo esté cocido, cubre cada pechuga con los tomates cherry partidos por la mitad y la mozzarella fresca. Si quieres, puedes volver a colocar el pollo en la sartén caliente durante 1-2 minutos para que la mozzarella se derrita ligeramente.
6
Transfiere el pollo a los platos de servir. Rocía ligeramente con vinagre balsámico. Adorna generosamente con albahaca fresca.
7
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu deliciosa comida rica en proteínas!
Valores nutricionales per serving
126
kcal
15g
protein
2g
carbs
6g
fat